Bufets Regionals

Es proposen quatre noves zones gastronòmiques per recórrer de Nort a sud i d’Est a Oest la geografia espanyola.

Ens basem en la gastronomia i l’enologia típica i representativa de cadascuna de les regions escollides:
Litoral Mediterrani (Catalunya, País Valencià i Illes Balears)
Sud de la Península (Andalusia i Nord del Marroc)
Nord d’Espanya (Galícia i País Basc)
Centre de la Meseta (Castella la Manxa-Lleó i Comunitat de Madrid)?